Il ritorno di Simone Ciaruffoli con Lovemarker: “Alta qualità ad un terzo del prezzo”
Gianluca Gervasoni
23/10/2025
Giovani e alcol: perché inseguire il mito della generazione sobria “ubriaca” il tuo business
Gianluca Gervasoni
14/10/2025
L’ospitalità come sistema etico ed esperienziale
Carmela Loragno
08/10/2025
“Sapori di Vendemmia. Cuddireddi e Cavatieddi”
Gianna Bozzali
06/10/2025
Benvenuto, Almave: arriva in Italia il distillato analcolico di Lewis Hamilton
Gianluca Gervasoni
02/10/2025
protagonisti
Il ritorno di Simone Ciaruffoli con Lovemarker: “Alta qualità ad un terzo del prezzo”
Gianluca Gervasoni
23/10/2025
Sarah Mazza. Un viaggio tra riti, territori e identità attraverso l’Antropologia del cibo
Carmela Loragno
23/05/2025
rubriche
Miky Degni: l’arte di dipingere con il vino
Federica Fois
13/07/2020
Ultimo Tocco Il delivery è di design!
Nicola Carbonara
15/06/2020
FOOD PORNOGRAPHY. Giorgio Gramegna e il suo “problema” con il cibo!
Francesca Orlando
04/01/2020
Mondovino: il film di Jonathan Nossiter
Valentina Pellegrino
13/02/2021
Finchè c’è Prosecco c’è speranza. Una storia tutta italiana
Federica Fois
09/10/2020
Il cuoco contadino: i segreti della cucina di Paolo Masieri
Federica Fois
24/07/2020
approfondimenti
Terra, tempo e trasparenza. La filiera corta e la nuova etica dell’ingrediente
mkt@prysmacommunication.it
25/08/2025
Il gusto dell’identità. Cucina d’identità e radici culturali nel mondo globalizzato
mkt@prysmacommunication.it
25/08/2025
su di noi
Un magazine che sia lo sguardo sul mondo del food, che faccia da ponte tra la parte tradizionale della ristorazione e quella più innovativa e social, mettendo a confronto progetti, start up e tendenze, per dare completezza al racconto di un settore che quotidianamente si evolve e si arricchisce.
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