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L’Estate da bere di Comte de Montaigne: 5 i Cocktail del buon umore del Bartender Francesco Pozzi del Golf Club Villa d’Este di Como

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Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne, azienda produttrice dell’Aube, che interpreta in cinque drink a base di Champagne le suggestioni e i colori della stagione del sole. Un vero viaggio attraverso le emozioni, che racconta sensazioni forti (Sensation), storie di passione (Impulsion) e di seduzione (Seduction), di desiderio (Désir)...

Anteprima Merano Wine Festival / Naturae et Purae: dal 18 al 20 giugno

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In concomitanza con Merano Flower Festival (MFF), dal 18 al 20 giugno prossimi, si svolgerà l’Anteprima del Merano Wine Festival (MWF) la famosa kermesse altoatesina, imperdibile appuntamento annuale di novembre con l’eccellenza dei vini e della gastronomia mondiale. Merano Wine Festival (MWF) si presenterà sotto le vesti di Naturae et Purae, un evento dedicato alla sostenibilità, con contenuti di...

Visitmorellino.com, nasce il portale dedicato all’offerta turistica del territorio del Morellino di Scansano

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È online il primo sito dedicato a turisti ed amanti del vino per esplorare il territorio del Morellino di Scansano DOCG. Nato dalla volontà del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano, il sito offre ai visitatori la possibilità di organizzare il proprio soggiorno proponendo attività, luoghi da visitare, percorsi di degustazione, ma anche sport ed escursioni tra i borghi...

CIBO A REGOLA D’ARTE, il food festival di Corriere della Sera quest’anno incentrato sul tema “RIPARTENZA”

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Debutta venerdì 14 maggio la 12ª edizione di CIBO A REGOLA D’ARTE, il food festival di Corriere della Sera quest’anno incentrato sul tema “RIPARTENZA”. Anche quest’anno si terrà in formula digilive dalla Fabbrica del Vapore di Milano e in streaming su corriere.it e attraverso i canali social della testata. Tre giornate di dibattiti, performance e incontri, con oltre 30 appuntamenti, in...

Le Delizie, il primo yogurt al ficodindia di Sicilia

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Nasce in Sicilia il primo yogurt al ficodindia. Dall’incontro del buon latte proveniente dai pascoli degli altopiani iblei e dei fichidindia rossi rigorosamente siciliani prende origine uno yogurt magro, ricco di proteine, ideale per chi ci tiene alla salute e non vuole rinunciare alla dolcezza. Lo yogurt con confettura di fichidindia rossi, arricchito dalla bontà delle mandorle tostate, è...

Un Oriente in ‘fermento’. Il kombucha conquista l’occidente tra aperitivi cool e cure detox

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Per secoli, il kombucha è stato considerato un elisir di lunga vita per le sue proprietà benefiche. La leggenda vuole che nel III sec. a.C. un medico coreano di nome Kombu o Kambu usò un antenato del kombucha per guarire l’imperatore Inyko

a cura di Marco Furmenti Diciamoci la verità, l’oriente ci piace, in tutte le sue forme! Che si parli di vestiario, di tradizioni e rituali, di scrittura e di cucina, tutto ci affascina e non è cosa degli ultimi anni. Da secoli, dalla Cina, dal Giappone e in generale dall’estremo oriente, abbiamo importato numerosissime sfaccettature ed usi della loro cultura, spesso,...

Fabio Picchi. Ambasciatore delle gesta umane

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Istrionico, vulcanico, fiorentino, amante del cibo e dell’arte in tutte le sue forme. Con i figli gestisce diversi locali tutti fortemente improntati sulla qualità della materia prima e sulla semplicità e genuinità del cibo. Con la moglie, Maria Cassi, gestisce anche il Teatro del Sale, luogo di divertimento e perdizione ante pandemia. Fabio Picchi è nato dall’amore e crede fortemente in...

Massimiliano Scotti e il segreto del successo di Vero Latte

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Erano gli anni Ottanta quando in Italia, ammirata dal mondo per i suoi gelati di qualità, arrivò il “Puffo”, il gelato blu. Da allora, secondo Massimiliano Scotti, qualcosa, o troppo, è cambiato. Qualcosa si è perso, ed è quel qualcosa che Massimiliano ha provato ad inseguire, e riconquistare, nel 2015 e a 40 anni, abbandonando il campo della comunicazione...

Torta Sacher: storia di una dolce delizia austriaca, famosa nel mondo

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Balli di corte, atmosfere reali. Siamo nella Vienna di inizio Ottocento quando, accanto al nome dell’Imperatore d’Austria, iniziava a diffondersi quello del re del cioccolato, Franz Sacher. Ad appena 16 anni lavorava come giovane cuoco alle dipendenze dell’allora Ministro degli esteri austriaco Klemens von Metternich. E fu lui a inventare la famosa torta che ne prese il nome e che,...

The Climatarian Diet: la dieta di oggi che fa bene al nostro futuro

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A cura di Mirco Furmenti A rincuorare questo 2021, iniziato in maniera turbolenta, la notizia che il neo eletto presidente USA Joe Biden ha firmato nelle sue prime ventiquattro ore di mandato anche il provvedimento per far rientrare gli Stati Uniti nell’accordo di Parigi sul clima: uno a uno palla al centro. C’è chi grida che non è mai abbastanza e...