a cura di Francesco Blandamura
Oba' Food riporta il cereale africano sulle nostre tavole.
Per millenni è stato nel dimenticatoio. Eppure, il Fonio è un cereale...
Dalla collaborazione con la distilleria scozzese The Dalmore, prende vita un whisky pregiatissimo, che porta uno dei nomi più importanti dell'enogastronomia mondiale. Massimo Bottura,...
