Ristorante Maffei. Tradizione, eleganza e innovazione nel cuore di Verona

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Dal 1963, il Ristorante Maffei è un’istituzione che rappresenta la perfetta fusione tra tradizione e modernità nel panorama della ristorazione veronese. Situato all’interno dello splendido palazzo cardinalizio seicentesco in Piazza delle Erbe, il locale non è solo un luogo dove gustare eccellenze culinarie, ma anche un’esperienza sensoriale e culturale. L’atmosfera del Ristorante Maffei è un […]

Da muratore a miglior panettiere d’Italia: la storia di Michele Vetrano

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Michele Vetrano è un ragazzo talentuoso, originario di Chioggia (VE), che ha recentemente conquistato il titolo di miglior panettiere d’Italia, vincendo il prestigioso “Campionato italiano della panificazione” tenutosi a Carrarafiere durante la fiera Tirreno Ct. Dopo un passato da muratore, Michele è un esempio straordinario di come la passione e la dedizione possano trasformare una […]

SPECIALE CAMPANIA: gli Gnocchi alla Sorrentina

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Sembra dipinta su tela, la bella Sorrento, affacciata com’è sul Golfo di Napoli, con i suoi colori vibranti e gli scorci da sogno. Ed è in questo contesto affascinante, che sono custoditi profumi avvolgenti, di una natura che è padrona e regina, e continua, ancora oggi a regalare al patrimonio culinario del posto, ingredienti di […]

ll Piedirosso. Il vino della rinascita e della resilienza

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Nelle splendide colline della Campania, c’è un vino che incarna la tradizione, la passione e l’arte culinaria dell’Italia. Si tratta del Piedirosso. Questo vino, noto per la sua versatilità e il suo sapore inconfondibile, è una gemma tra le eccellenze vinicole italiane e deriva il suo nome dall’omonimo vitigno autoctono dell’area del Vesuvio e della […]

“4ever Rose”, il cocktail che celebra i Giardini del Lago di Como

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Lo scorso luglio è stato proclamato vincitore della seconda edizione della Como Lake Cocktail Week 2021, arrivando primo tra 30 cocktail del territorio comasco, in un evento che celebra l’arte della miscelazione di qualità. Si chiama “4ever Rose” ed è l’intuizione e l’invenzione della mixology del barmanager del Mandarin Oriental, Luca De Filippis, che ha […]

A Jamantè va in scena sua maestà il pomodoro

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Mettete insieme una location elegante e raffinata in una delle città più caratteristiche della Puglia, Polignano. Aggiungete l’accoglienza che solo una famiglia con una solida tradizione di ristorazione alle spalle sa garantire, come la famiglia Torres. Mescolate il tutto con la calda atmosfera del Natale e unite, poi, l’estro e la creatività delle sapienti mani […]