Se la cucina è evoluzione, cambiamento, lui è uno di quegli chef che incarnano pienamente questo spirito “irrequieto”, laddove per irrequietezza si intende la...
Sostenibilità e cucina: un binomio perfetto, soprattutto con CARE’s – The ethical Chef Days 2019. Quest'anno la kermesse lascia la cornice dell’Alta Badia e...
