Storie di chi ha trovato nel cambiamento nuove opportunità.
Cambiare, si sa, è sempre difficile, perché comporta una scelta, a volte sofferta, dolorosa, sicuramente coraggiosa....
Se esiste un piatto regionale, unico, proprio di un determinato luogo e introvabile altrove, questo è fatto sicuramente dai Culurgionis.
Originari della Sardegna, questa specie...