Fake meat: la risposta a un problema ancora da risolvere
a cura di Marco Furmenti I nostri problemi con l’alimentazione e con il cibo e la volontà di porvi rimedio
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Maggiore attenzione a salute e ambiente saranno le tematiche chiave individuate tra i food trend del 2021. Uno dei protagonisti
Se esiste un piatto regionale, unico, proprio di un determinato luogo e introvabile altrove, questo è fatto sicuramente dai Culurgionis.
Per Matteo Sormani la montagna è una cosa seria. È il luogo che gli ha dato i natali e che
La abbiamo conosciuta in Tv sin dai primi anni del 2000: Letterina a Passaparola, dopo la partecipazione a Miss Italia,
L’inconfondibile entrata costellata di adesivi che rievocano gli anni anni ‘80 e ‘90, i videogiochi, gli abiti sportivi, lo streetwear,
Puglia: la terra del sole e del vento. E degli ulivi, che da quel sole e quel vento si lasciano
Vurria Milano è il brand milanese fondato da Fabrizio Margarita, l’imprenditore originario di Aversa, con un’esperienza ventennale nella ristorazione a
Dopo la primissima apertura a Roma, cinque anni fa, e il moltiplicarsi dei suoi locali, Akira Yoshida torna a scommettere
«Io dovevo fare il mio dovere. Non volevo avere paura, ma avevo paura. Per la prima volta nella mia vita.
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