Home Authors Posts by Nicola Carbonara

Nicola Carbonara

107 POSTS 0 COMMENTS

HOT NEWS

I 60 anni di Cornetto Algida, ecco la limited edition di...

0
Una nuova avventura, un tuffo nella gelateria industriale. È l'ultima scommessa di Isabella Potì, chef del ristorante Bros' di Lecce e insignita di una...

Foodography: il piatto e lo scatto di Andrea Fanti.

0
Scatti di gusto. Il viaggio visivo tra le bellezze dei piatti.

Ristorazione ed Ecosostenibilità: Dan Barber e Antonia Klugmann

0
Questa è certamente l'era della ristorazione; dei sapori nascosti, dei giudizi insormontabili, dell’arte riflessa su un piatto. Non esiste chef al mondo che non...

Drink me: brindisi pret a porter

0
Nell'era dell'acquisto facile, del click che ti porta a casa qualsiasi cosa, con i bombardamenti mediatici di Amazon, Zalando e chi più ne ha...