Presentata la Guida Michelin 2019: Cannavacciuolo fa tris
L’Auditorium Paganini di Parma è stato il teatro della presentazione della 64esima edizione della Guida Michelin Italia 2019, un appuntamento che per la terza volta ha avuto come sede la “Città Creativa Unesco”. Tante le novità e le conferme di questa nuova edizione che comprende 2400 alberghi, 2100 ristoranti e 257 bib gourmand. 367 sono […]
Alain Ducasse: Fichi freschi
Direttamente dal Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse, curato da Frederic Robert, vi proponiamo la ricetta di un dessert colorato e golosissimo: Fichi freschi gonfi di sole, crema leggera al miele, sciroppo di fragole. Ingredienti per 10 persone: 10 fichi neri Bellone 25 cl di panna 30 g di miele di corbezzolo sciroppo di […]
L’olio d’oliva e le sue proprietà salutistiche
L’olio d’oliva e le sue proprietà salutistiche.
Il viaggio al centro della cucina della chef Bowerman
Dalla Puglia al Texas, alla conquista del mondo.
Champagne Cristal 2008
L’annata perfetta è un affare di famiglia.
Milano Wine Week dal 7 al 14 ottobre 2018
Per una settimana Milano torna la capitale del buon vino. Dal 7 al 14 ottobre 2018, infatti, gli amanti del vino si daranno appuntamento nel capoluogo lombardo per la Milano Wine Week, un appuntamento con appassionati ed esperti del settore. L’evento, organizzato in partnership con EPAM – FIPE (Associazione Provinciale Milanese Pubblici Esercizi), l’organizzazione di […]
Punte di cono al cioccolato, ecco Muddy Bites. Il nuovo snack irresistibile
La passione per un dolce può diventare così forte da spingere i più temerari a lanciarsi in iniziative che possono definirsi geniali. È il caso di Nick Cavegn, che sta dando vita a una nuova startup, attraverso una campagna Kickstarter, per finanziare un’idea che può sembrare bizzarra. Si chiama Muddy Bites, e altro non è […]
The Winesider Best Italian Wine Awards: vince il Bolgheri Sassicaia 2015.
Il Bolgheri Sassicaia 2015 della Tenuta San Guido (Toscana) è il miglior vino italiano del 2018. È quanto emerge dal “The Winesider Best Italian Wine Awards“, l’evento che, nato da un’idea del sommelier Luca Gardini (premiato tra i migliori al mondo) e dal critico Andrea Grignaffini, giunto alla settima edizione, ogni anno premia i migliori […]
Dolomites Sky Dinner, una cena romantica tra le Dolomiti.
Una cena a 2000 metri tra lo spettacolo delle Dolomiti. È l’opportunità che offre l’evento Dolomites Sky Dinner il 21 settembre: una cena romantica in una cabinovia, a lume di candela, presso la Funivia Ortisei Alpe di Siusi – Seilbahn St. Ulrich Seiser Alm – Mont Sëuc che collega la Val Gardena con l’Alpe di […]
Eurochocolate 2018: a un mese dall’apertura ecco le prime anticipazioni
Manca un mese esatto all’inaugurazione dell’edizione 2018 di Eurochocolate. Dal prossimo 19 ottobre e fino al 28, i maestri cioccolatieri provenienti da ogni parte d’Europa prenderanno parte al 25esimo anno della manifestazione più golosa d’Italia, che si terrà come sempre a Perugia. Il programma completo dell’evento non è ancora stato reso noto, ma secondo le […]
