A Folgaria il primo Campionato Nazionale dello Strudel: appuntamento dal 23 al 26 aprile
Tutto pronto per la prima edizione in Italia del Campionato Nazionale dello Strudel. La competizione culinaria si terrà a Folgaria,
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Armani torna ad occuparsi di gastronomia: la storica maison di moda italiana ha annunciato un accordo di licenza pluriennale per
Si rinnova l’appuntamento con il Cinema e il cibo, dal 10 al 15 febbraio il Culinary Cinema a Berlino. I
Si è conclusa da poco, a Rimini, la quarantesima edizione di Italian Exhibition Group, il campionato mondiale juniores di pasticceria.
La Fondazione FICO per l’Educazione alimentare e la sostenibilità lancia la Digital Foodpedia, la Wikipedia del cibo. Il progetto, presentato
È morto all’età di 78 anni Armin Loacker, il re dei wafer. La notizia è stata riportata da Rai Alto
Mi piacciono le storie. Mi piace ascoltare le persone che hanno il coraggio e la voglia di raccontare, di raccontarsi,
Memoria e ricordi in piatti contemporanei dalle esperienze inattese. Andrea Aprea, origini napoletane e un ristorante che nel nome richiama
Gli ingredienti segreti di un dolce perfetto. È un soleggiato sabato mattina. Padova è allegramente affollata. E lo è anche
In Svezia un viaggio tra le diverse culture culinarie. Dallo squalo marcio al porcellino d’India arrosto, passando per l’aringa fermentata,
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