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La concorrenza è sempre maggiore e individuare le migliori gelaterie d’Italia è un compito difficile e di grande responsabilità. Per questo la guida del “Gambero Rosso” ha stilato un elenco, aggiornato al 2018, dei più famosi e premiati centri di produzione di gelato artigianale da Nord a Sud. In questa speciale classifica che comprende 42 gelaterie, individuate secondo determinati parametri di qualità, ricette e innovazione, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Tra riconferme e novità, così come riportato dal Corriere della Sera, spiccano anche alcune nuove aperture oltre a quelli che, nel tempo, sono entrati nella storia di uno dei dolci artigianali più apprezzato al mondo.

gelaterie artigianali food lifestyle

Non stelle, come nel caso dei ristoranti, ma coni gelato come simbolo che assegna il premio da parte del Gambero Rosso. Uno, due o tre, attribuiti anche in base al rispetto dalla filiera.

Di seguito l’elenco completo, da conservare in caso di gite fuori porta, delle migliori gelaterie artigianali d’Italia.

Sono 42 le migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2018.

1 – 
Stefano Dassie, Treviso (Veneto)
2 – Gelati d’Antan, Torino (Piemonte)
3 – Cremeria Scirocco, Bologna (Emilia Romagna)
4
 – Canelin, Acqui Terme (AL) – Piemonte
5 – 
Marco Serra Gelatiere, Carignano (TO) – Piemonte
6 – Alberto Marchetti, Torino – Piemonte
7 – 
Mara dei Boschi, Torino – Piemonte
8 – Ottimo! Buono non basta, Torino – Piemonte
9 – Soban, Valenza (AL) – Piemonte
10
 – Cremeria Spinola, Chiavari (GE) – Liguria
11 – Profumo, Genova – Liguria
12 – La Pasqualina, Almenno San Bartolomeo (BG) – Lombardia
13 – Oasi American Bar, Fara Gera d’Adda (BG) – Lombardia
14 – Paganelli, Milano – Lombardia
15 – Pavè – Gelati & Granite, Milano – Lombardia
16 – Chantilly, Moglia (MN) – Lombardia
17 – L’Albero dei Gelati, Monza – Lombardia
18 – Golosi di Natura, Gazzo (PD) – Veneto
19 – Zeno Gelato e Cioccolato, Verona – Veneto
20 – Scian l’Insolito Gelato, Cordenons (PN) – Friuli Venezia Giulia
21 – Fiordilatte, Udine – Friuli Venezia Giulia
22 – Cremeria Santo Stefano, Bologna – Emilia Romagna
23 – Stefino, Bologna – Emilia Romagna
24 – Bloom, Modena – Emilia Romagna
25 – Ciacco, Parma – Emilia Romagna
26 – Cremeria Capolinea, Reggio Emilia – Emilia Romagna
27 – Sanelli, Salsomaggiore Terme (PR) – Emilia Romagna
28 – Carapina, Firenze – Toscana
29 – Gelateria della Passera, Firenze – Toscana
30 – Chiccheria, Grosseto – Toscana
31 – De’ coltelli, Pisa – Toscana
32 – Dondoli, San Gimignano (SI) – Toscana
33 – Paolo Brunelli, Senigallia (AN) – Marche
34 – Gretel Factory, Formia (LT) – Lazio
35 – Greed Avidi di gelato, Frascati (RM) – Lazio
36 – Gelateria dei Gracchi, Roma – Lazio
37 – La Gourmandise, Roma – Lazio
38 – Otaleg!, Roma – Lazio
39 – Di Matteo, Torchiara (SA) – Campania
40 – Cremeria Gabriele, Vico Equense (NA) – Campania
41 – Emilio, Maratea (PZ) – Basilicata
42 – Bar Centrale Gelateria Pizzeria, Marrubbiu (OR) – Sardegna

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