Il racconto del cibo attraverso le immagini.
Dall’unione di due arti, quella fotografica e quella culinaria, nasce il corso di Food Photography di Italian Food Academy. L’utilizzo delle immagini per raccontare l’essenza di un cibo o di un piatto, la storia di un ristorante o di un evento.
Lo scatto come ricordo o come veicolo di comunicazione. Un contatto diretto e veloce con la propria community, senza il bisogno di mille parole ma dando voce esclusivamente ai colori. Questo è ciò che viene chiesto a un Food Photographer e il percorso formativo strutturato dall’accademia va proprio in questa direzione, insegnando all’allievo le tecniche di base dello scatto ambientato, accompagnate da conoscenze specifiche del settore enogastronomico e da nozioni di strategia di comunicazione nell’ambito Food. Numerosi gli sbocchi lavorativi. È possibile, infatti, lavorare come fotografo ufficiale di ristoranti, strutture di accoglienza turistiche, di eventi culinari, sagre e festività o collaborare con case editrici specializzate nel Food. Al termine del corso di Food Photography, Italian Food Academy rilascia agli allievi, oltre all’attestato di frequenza, anche il certificato HACCP di Terzo livello.
Per informazioni si consiglia di visitare il sito www.italianfoodacademy.com
