Genova: contributi a fondo perduto fino a 120 mila euro per attività in centro storico

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Ecco il bando indetto dal Comune: ZAC – Zena Active Citizens Da dove arriva ZAC e lo studio sul territorio

ZAC è un progetto finanziato all’interno del Programma Nazionale Metro Plus e Città medie del Sud 2021-2027, un’iniziativa strategica dell’Unione Europea per potenziare lo sviluppo urbano sostenibile e inclusivo in 14 Città Metropolitane e 39 città […]

Quando il tempo affina il gusto: il salame Nobile del Giarolo

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a cura di Camilla Mignone Il vero segreto del Gusto? Materia, maestria e attesa. Cascina Giambolino, giovane azienda agricola immersa nelle Terre del Vino Derthona e Monleale, ha saputo coniugare questi tre ingredienti con l’arte norcina, dando vita a salumi di altissima qualità, primo fra tutti il Salame Nobile del Giarolo.   Le radici della […]

Montebòre: il formaggio dei Colli Tortonesi

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Tra torri medievali, latte crudo e giovani sognatori: la rinascita dell’eccellenza casearia nei Colli Tortonesi. a cura di Camilla Mignone Nel cuore incontaminato dei Colli Tortonesi, tra i pascoli dolci e le curve di strade che odorano di erba e vento, si nasconde una delle storie più affascinanti del panorama caseario italiano. È la storia […]

Un bistrot alla moda. Gucci Giardino è il café e cocktail bar firmato dalla Maison

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a cura di Alessandra Savino Bere un drink o sorseggiare un tè avvolti da un’atmosfera settecentesca, oggi, è possibile senza alcun viaggio a ritroso nel tempo: basta varcare la soglia di Gucci Giardino. Suggestivo cafè e cocktail bar, inaugurato dalla Maison di alta moda nel 2022 a Firenze, nella storica Piazza della Signoria. Ad ospitarlo […]

Schiuma 2024, terza edizione del primo Craft Beer Festival in Spiaggia

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Tutto pronto per il festival dedicato alla birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. Il ricco programma della tre giorni è stato presentato in conferenza stampa al Comune di Modica. Non solo il primo festival dedicato alla birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia, ma anche una manifestazione che punta alle relazioni, alle […]

La pastiera napoletana: la storia del dolce partenopeo più amato nel mondo

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La frolla fragrante abbraccia il grano cotto, immerso in una morbida crema di ricotta da cui si sprigiona la perfetta combinazione di aromi come la fior d’arancio e la vaniglia. La pastiera napoletana è un capolavoro di pasticceria, la cui storia antica si perde nel tempo, tra leggende intriganti che ne sottolineano il valore culturale, […]

Fabio de Pinto: “dalla mia cucina alla tua”. La filosofia dello chef

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Mangiare fuori, in un ristorante gourmet, è sempre un’esperienza indimenticabile. La location, il servizio, le pietanze, l’atmosfera, tutto contribuisce a far vivere ai clienti momenti unici. Ora provate per un attimo a immaginare di trasportare tutto questo a casa vostra, aggiungendo agli elementi sopra elencati anche il calore di casa, la comodità di un nido […]