Dal 1° al 3 giugno, la regione di Dogliani diventa il cuore pulsante dell’enogastronomia con “Terroir Dogliani”, un evento che illumina il panorama vitivinicolo al di là del tradizionale Dolcetto. Organizzato dalla Bottega del Vino Dogliani, il festival si svolgerà tra le antiche cantine di un convento cinquecentesco a Dogliani e il medievale Palazzo Fauzone di Montaldo a Mondovì.
La manifestazione esalta il Dolcetto, vitigno simbolo del territorio, ma non mancherà di sorprendere con varietà come Nebbiolo, Riesling e Pinot Nero. Visitatori e appassionati potranno immergersi in un programma ricco di masterclass, laboratori e banchi d’assaggio, scoprendo non solo vini pregiati ma anche prodotti locali come carni, formaggi e salumi d’oca.
Nicoletta Bocca, presidente della Bottega, evidenzia come Dogliani rappresenti un “mosaico” di possibilità grazie alle peculiarità dei suoi 21 comuni, un territorio che sta esplorando nuove strade anche nel mondo dei vini bianchi, spumanti e rosati.
Il Terroir Dogliani non è solo un evento di degustazione ma anche una vetrina della cultura e del paesaggio locale, arricchita dalla mostra dell’artista Angelo Ruga, che attraverso la sua arte rende omaggio alle dolci colline delle Langhe. Questa zona, situata tra il fresco delle Alpi Marittime e il fertile terreno della Langa, celebra una tradizione vinicola unica, che si esprime pienamente nella Denominazione di Origine del Dogliani DOCG.