SUPERFOOD: I frutti rossi
Sono fondamentali per la nostra salute in quanto hanno proprietà antinfiammatorie e antitumorali, migliorano l’elasticità dei vasi sanguigni, la circolazione,
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a cura di Sara Parchitelli Spesso i progetti prendono forma e i sogni si realizzano in modo quasi misterioso. Ci
Il progetto food & design di Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin. ALIDA GOTTA, medaglia d’argento alla quinta edizione di
Mettete insieme un salumiere con una grande conoscenza di salumi e formaggi e uno scrittore di racconti gustosi con la
Fresco, più leggero del classico spritz, ideale proprio per il periodo estivo ma anche in inverno si rivela piacevole proprio
A Firenze, un’antica dimora abitata nel secolo scorso dal collezionista “Dandy” Stefano Bardini è diventata un luogo d’incanto che custodisce
Mai come in questa estate 2020, i prodotti della tradizione alimentare mediterranea sono stati protagonisti. Complice il lockdown, in primavera
In questi mesi di emergenza sanitaria abbiamo scoperto la cucina come luogo di sperimentazione, socializzazione e divertimento, ma le ore
La famiglia Bisol, con l’amore per la Laguna veneziana e con la riscoperta di un vigneto ormai scomparso, ha reso
Modestia, pacatezza, riflessività: è quello che trasmette il nuovo Chef del Benedikto, il ristorante del Nun Assisi Relais & Spa
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