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Sognare il cibo, ossessione notturna degli italiani.

Una persona su cinque ammette di sognare i propri piatti preferiti. Pasta e pizza per gli uomini, i dolci per le donne. Non si tratta...

Tris di Gusto: peperone rosso, burrata e basilico

Un’emozione. Questa la prima parola che ci viene in mente quando immaginiamo l’abbinamento che abbiamo pensato per voi in questo numero di Food Lifestyle....

Digital Foodpedia 2019, la “Wikipedia del cibo” della Fondazione Fico

La Fondazione FICO per l’Educazione alimentare e la sostenibilità lancia la Digital Foodpedia, la Wikipedia del cibo. Il progetto, presentato a Bologna dal presidente...

A Milano la prima pasticceria crudista

Arriva a Milano la prima pasticceria crudista. Tra le nuove tendenze gastronomiche, il crudismo aveva già preso piede da un po', ma nessuno ne...