In evidenza

Home In evidenza Page 31
Articoli in evidenza

HOT NEWS

“Mangiato bene?” Arte e scienza del criticar mangiando

0
a cura di Marco Furmenti Roberta Schira e la critica gastronomica: non basta sedersi a tavola per poter criticare! La penna, così come i tasti di...

Limone caviale, la specialità australiana dell’alta cucina: l’agrume da 200 euro...

0
È stato soprannominato il "caviale vegetale". Questo perché all'interno di quella scorza, che assomiglia tanto a un lime più oblungo, ci sono delle succosissime...

La cucina dei Paesi nordici premiata da Michelin

0
Un anno magico per la cucina internazionale e in particolar modo per l'alta ristorazione dei Paesi Nordici. Sono ben 64 i ristoranti ad aver...

Dolci crudisti: la pasticceria dagli ‘effetti collaterali’ positivi!

0
A cura di Federica Fois Considerata un superfood, adatta agli intolleranti, ai vegeteriani, ai vegani, la pasticceria crudista sta conquistando anche i palati più scettici....