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La dieta mediterranea? Fra le più salutari al mondo.

Di questi giorni è la polemica accesa dal Presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti a seguito della presentazione all’Assemblea generale dell’Onu di una risoluzione che...

Al via la vendemmia in Franciacorta: parte raccolta di Chardonnay, Pinot...

Mancano pochi giorni all'inizio della vendemmia in Franciacorta. A partire dai vigneti del versante del Monte Orfano, così come riportato dalle agenzie, nella settimana...

Niko e Cristiana Romito: una storia di successi

Due fratelli legati da un destino fatto di tanto lavoro e impegno ma anche di molte soddisfazioni e riconoscimenti importanti. Progetti che spaziano dalla ristorazione all’hôtellerie,...

Sua maestà la bagna cauda

Un piccolo viaggio nella storia del piatto piemontese. Bagna Cauda o bagna caôda uguale Piemonte. L’equazione è assunta da sempre e non si può certo...