Riso Rizzotti. Intervista all’erede della cultura del riso nella Bassa Novarese

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a cura di Chiara Mariani Già dall’uscita Novara Est, la statale è costeggiata a destra e a sinistra da fazzoletti di terra quadrati che suggeriscono la stagione in corso, asciutti in inverno, allagati in primavera, in fioritura durante l’estate. Merito di Camillo Benso Conte di Cavour, artefice dell’opera di ingegneria idraulica che ha permesso di […]